うしくグルメソン最終発表を行いました。
８月から始まったうしくグルメソンですが、先日１３日（土）に家業イノベソンの方々との合同発表会にて終了いたしました。
自分の方としては、もともとパンケーキというアイデアベースは合ったところで、「そもそもなんのためのグルメなのか？」という部分を詰めるために、暑い中城中地区を一緒に巡ってもらったり、皆様にご協力いただきながら様々な視点で形作って行きました。
自分の理想としての販売までは、まだまだ色々ハードルがあり難しいところもありますが、来年はキッチンカーなどを使用して実際に販売はする予定です。
何より、城中で余韻に浸れるようなゆったりした時間を皆さんにご提供出来たらと思っています。
目標は３月最終週末と４月の第１周目の週末。
近くの稲荷神社の桜がとても綺麗に咲く季節です。
皆さんぜひお楽しみにしててくださいね！
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